Den økologiske samtale

Sunde måltider er noget, vi skaber og nyder sammen. De binder mennesker sammen i fællesskaber, der giver tryghed, trivsel og plads til vigtige samtaler.

Økologisk Landsforening inviterer dig til et formiddagsmøde på Greve Museum, hvor vi over en kop øko-kaffe og en bid brød lader dialogen stå i centrum. Passionerede oplægsholdere sætter scenen for en levende samtale om økologiens rolle i vores måltider, vores valg og vores fællesskaber. Vi skaber et rum, hvor perspektiver mødes, og hvor både udfordringer og modsætninger får taletid, og vi har brug for dit perspektiv.

Sæt gang i samtalen, nysgerrigheden og lysten til at skabe sunde måltider sammen.

Vær opmærksom på at der er et begrænset antal pladser til arrangementet, og at tilmelding foregår efter først til mølle.

Hvem kan du møde?

Julia Lahme

Etnolog, trendforsker, forfatter og direktør i eget kommunikationsbureau. Hun er en af de mest markante stemmer inden for trend- og livsstilsforskning i Danmark.

Lisbeth Wassman

Marketingchef i Valsemøllen, som er en af Danmarks største producenter af økologisk mel og havregryn.

Rasmus Kastrup

Han har stiftet BetterBread, et rullende bageri, som siden blev til Organic Market. Et ubemandet madmarked med fokus på det lokale og økologiske.

Pia Haaning

Partner og seniorkonsulent i omlægningsvirksomheden, Haaning & Merrald, og så er hun med i Økologisk Landsforenings køkkenudvalg.

Maria Pagels

Maria er direktør for Grantoftegaard, en økologisk gård og socialøkonomisk virksomhed, der bygger sit arbejde på principperne for social farming.

Adam Kuskner

Han er kok, madformidler og adfærdsspecialist i Plantebaseret Videnscenter med fokus på, hvordan vores valg omkring mad kan påvirkes i en grønnere retning.

Nanna Madsen

Caféansvarlig og dagens vært på Greve Museum, der har Det Økologiske Spisemærke i guld.