Mad og drikke

Museumscaféen tilbyder et udvalg af hjemmelavede frokostretter, lækre hjemmebagte boller og kager samt et varieret udvalg af drikkevarer. Vores menukort er sæsonbaseret og følger årstidens skiften. Langt størstedelen af maden er lavet på økologiske råvarer og en del af grøntsagerne/frugterne er dyrket i museets egen køkkenhave.

Du skal have en entrébillet til museet for at kunne benytte museumscaféen.

Gruppebesøg

Hvis I er en gruppe på mere end fem personer, der ønsker at bestille mad og drikke i museumscaféen, skal I skrive til bestilling@greve.dk og bestille jeres frokost/kaffe på forhånd, og gerne en uge i forvejen da der ofte er travlhed og arrangementer hvor cafeen bliver brugt. 

Få økologiske smagsoplevelser på Greve Museum

Maden er tilberedt fra bunden med fokus på og respekt for det gode håndværk og den gode smag. Vi lægger stor vægt på økologiske kvalitetsprodukter, der er produceret efter principperne om fair trade, lokal forankring og bæredygtighed. Derfor har museumscaféen fået det økologiske spisemærke i guld. Det indebærer at over 90% af de varer vi anvender, har økologisk oprindelse.  

Sæsonens råvarer på menuen

Menukortet følger årstidens variation og skifter af den grund fire gange årligt. Vi anvender råvarer efter sæson og gerne danske, hvor det er muligt. En del af grøntsagerne, krydderurter, frugt og bær er dyrket i museets egen køkkenhave. Vi anvender bælgfrugter i flere af retterne, både for at mindske kødmængderne - men også fordi det smager godt og giver rigtig god mening. Også i et kulturhistorisk perspektiv, hvor bælgfrugter tidligere fyldte meget i den mad, der blev serveret.

På museet er der mange traditioner, og det ses selvfølgelig også i caféen. På menukortet er der specielle tilbud til højtider og mærkedage - fx fastelavnsboller, Kjørmes pandekager, ni-kålssuppe til Påske, Mikkeldagssuppe i september og julebagværk op mod jul.

Når vejret er godt, er det også muligt at spise frokost eller drikke din kaffe udenfor på gårdspladsen.

Madpakker

Du må gerne spise din madpakke i haven ved de opstillede borde og bænke, men du må selvfølgelig ikke spise medbragt mad i museumscaféen eller på gårdspladsen.

Velkommen og velbekomme.